대운하변에 위치한 작은 도시 린칭은 그 독특한 운하 문화와 풍미로 전국 각지의 관광객과 미식가들을 끌어들이고 있습니다. 학자 지시안린이 언급했듯이, 린칭과 샹시의 변성은 서로 다르지만 같은 매력을 지니고 있습니다. 린칭의 대운하는 변성의 위안강처럼 각기 다른 매력을 가지고 있습니다.

린칭은 높은 건물들, 넓은 거리, 다양한 상점들로 유명할 뿐만 아니라, 풍부하고 다채로운 미식 문화로도 잘 알려져 있습니다. 이른 아침부터 밤까지, 거리의 모퉁이마다 다양한 노점상과 전통 음식점들이 도시의 독특한 풍경을 이루고 있습니다. 아침의 수두부부터 밤의 길거리 음식에 이르기까지, 모든 것이 린칭 사람들의 삶과 도시의 역사를 담고 있습니다.

특히, 린칭의 거리 이름들이 음식으로 명명된 것은 주목할 만합니다. 예를 들어, '과자 골목', '설탕 공장 골목', '소금 가게 골목', '술집 골목' 등이 그러한데, 이러한 이름들은 도시의 역사와 문화를 반영합니다. 이 거리들에서는 코우 가문의 콩 우유, 쉬 가문의 콩 거품, 추 가문의 설탕 덮개, 장 가문의 과일과 같은 다양한 전통 간식을 맛볼 수 있습니다. 밤 시장의 뜨거운 양배추, 양탕, 불에 구운 고기 등은 이 작은 운하 도시의 야간 생활을 보여줍니다.

린칭의 미식은 단순히 미각의 즐거움을 넘어서 문화적 체험입니다. 이곳의 식문화는 대운하처럼 오래 지속되며, 사람들의 일상 생활, 교류, 소비, 오락, 예절 등에 깊이 뿌리내리고 있습니다.

천년을 흐른 대운하는 린칭의 발전을 목격했을 뿐만 아니라, 이 작은 도시의 독특한 생활 방식과 문화적 기반을 형성했습니다. 바로 이러한 운하 덕분에 생겨난 특색과 매력이 린칭을 반짝이는 운하 도시로 만들었습니다.

Zhang Xiaoqing
Linqing Municipal Party Committee Propaganda Department